珍珠雞又名珠雞、珍珠鳥，屬雞形目、珠雞科，原產地在非洲大陸西海岸的幾內亞，經馴化飼養(yǎng)后成為家禽新品種。因珍珠雞羽毛有無數(shù)細小白色斑點,好像全身披著白珍珠,故稱珍珠雞。珍珠雞頭很小，體形與雌孔雀相像,又因羽毛美麗,體態(tài)優(yōu)雅,曾被各國動物園作為珍稀的觀賞鳥飼養(yǎng)。20世紀50年代中期，我國從蘇聯(lián)引種成功后，開始珍珠雞養(yǎng)殖。珍珠雞肉質細嫩、味道鮮美，其蛋白質含量高達20%以上，而脂肪含量低于8.0%，鮮肉中又富含硫胺素、尼克酸、核黃素、抗壞血酸等營養(yǎng)成分，是高蛋白、低脂肪、野味濃、營養(yǎng)全面的禽類，較雞、鴨、鵝等常規(guī)養(yǎng)殖品種效益更加突出。其實珍珠雞是一種肉、蛋兼優(yōu)的經濟禽類，珍珠雞在近年來也比較熱朝，因為之前養(yǎng)殖的人比較少，所以市場價格有所提高，對于少部分養(yǎng)殖珍珠雞的人來說，也是賺了不少錢。所以黃老板的家庭農場里也開始飼養(yǎng)珍珠雞，現(xiàn)在養(yǎng)了多年效益很好，他分享如下：

珍珠雞適應性和抗病力很強，并且養(yǎng)殖成活率也很高。珍珠雞不挑食，食量也沒有普通肉雞那么大，養(yǎng)殖半年就可以出欄上市，所以養(yǎng)殖起來成本很低。

珍珠雞在放養(yǎng)前，均在雞舍內飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度根據珍珠雞雞苗生長情況適時調整。前期個體較小時，可在雞舍內飼養(yǎng)雞苗第平米16只左右；到了后期接近放養(yǎng)條件時，飼養(yǎng)每平方10只左右。飼養(yǎng)密度還應結合雞舍溫濕度狀況，高溫高濕條件下，應適當降低飼養(yǎng)密度；低溫低濕條件下可增加飼養(yǎng)密度。可參考的溫度為20～25℃，相對濕度為65%～70%。

 育成期用于飼喂雞苗的飼料可使用具有飼料生產許可證、生產質量管理規(guī)范、飼料質量有保證的廠家生產的仔雞飼料，每日飼喂時要做到定時定量和少喂勤添，飼喂次數(shù)不超過每天5次，個體飼喂飼料量不超過每天100 g。飼喂待放養(yǎng)珍珠雞雛雞也可自行配制飼料，參考配方為：玉米55%、豆餅22%、魚粉 8%、小麥粉6%、麩皮4%、草粉2%、骨粉1.6%、貝殼粉0.5%、食鹽0.4%、其他多種維生素及微量元素0.5%。在每100斤米添加”多功能生物發(fā)酵活菌肽“2斤，來防病促生長。活菌肽添加后護腸道粘膜健康，促進亞健康動物群體快速改善，提高畜禽對營養(yǎng)物質的吸收，對比提高日增重。

珍珠雞營養(yǎng)價值很高，它的肉質非常嫩，而且味道鮮美，不像普通肉雞吃起來那么柴，所以很深受人們的喜歡。珍珠雞生長快，6個月就可以出欄上市，一般可達3-4斤左右。養(yǎng)1000只的成本大約在1.5-2萬左右。由于珍珠雞適應性強，生長快，肉質好，出肉率高，營養(yǎng)價值高。所以珍珠雞在市場十分搶手，價格高貴，養(yǎng)殖一年比你打一年工強多了。

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