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【問答】為什么益生菌環(huán)境有對降低禽流感風險的作用顯著?

2017-02-17 13:09:15      點擊:

       又到了冬春禽流感的高發(fā)期,禽流感目前各國都將其列為一類動物傳染病,每年都因為禽流感導致不少養(yǎng)殖場損失慘重,甚至破產(chǎn)致貧。
      一般來說,養(yǎng)殖場發(fā)生禽流感主要是鳥類帶來的,禽流感病毒具有比較頑強的生命力,禽流感病毒可以在鳥糞或鳥的尸體中存活數(shù)天,如果這期間有家禽去接觸,對免疫力較差的家禽就會發(fā)病,發(fā)病后就會在密集的養(yǎng)殖欄舍中逐漸傳播,最后導致整個養(yǎng)殖欄舍發(fā)病,即使是進行了完全免疫的家禽都難逃被傳染。
      因此,禽流感高發(fā)期間成了家禽養(yǎng)殖業(yè)主頭上的懸劍,恐懼發(fā)生在自己的養(yǎng)殖場中。

      但最近十來年有人發(fā)現(xiàn),長期使用益生菌(微生物制劑)的養(yǎng)殖場,在正常免疫的情況下幾乎沒有發(fā)生禽流感疫情。當然,不僅僅是家禽,在養(yǎng)豬上也得到認證益生菌對一些重大疾病的免疫力:如2006-2013年,豬“高熱病”肆孽全國,但發(fā)現(xiàn)采用發(fā)酵飼料的豬場和使用發(fā)酵床養(yǎng)豬的豬場幾乎從來沒有發(fā)生過“高熱病”。為此,一些專業(yè)人士對這個現(xiàn)象進行了分析和研究,總結(jié)分享給大家。
      一、益生菌環(huán)境對動物免疫力提高效果明顯
      所謂的益生菌環(huán)境,就是在動物體內(nèi)和養(yǎng)殖環(huán)境都由較自然狀態(tài)下更多地人為營造讓益生菌占住優(yōu)勢的環(huán)境。一是體內(nèi)益生菌占主要優(yōu)勢,并正確引導動物體內(nèi)的功能菌正常運轉(zhuǎn),從而動物健康程度提高,自身免疫增強;二是家禽生活與活動區(qū)域都是高密度的益生菌占領。
      在人為對家禽飼料中添加使用益生菌后,不僅能夠保障家禽腸道更健康,提高免疫力,而且能夠降低料耗,降低養(yǎng)殖場臭味與氨氣等優(yōu)點。復合益生菌進入家禽體內(nèi)后,能夠降低腸道的PH值和產(chǎn)生厭氧環(huán)境,這樣的環(huán)境極不適合包括禽流感病毒的生存環(huán)境,因此可以降低食源性等途徑禽流感病毒的發(fā)生。
      家禽的糞便中也含有大量的益生菌,結(jié)合人為地將養(yǎng)殖場環(huán)境進行益生菌的使用(激活后液體噴灑),讓養(yǎng)殖環(huán)境遍布高于自然數(shù)百倍的益生菌占領整個養(yǎng)殖欄舍與活動區(qū)域,幾乎可以消耗掉一切病毒與有害菌可以生存的載體和食物(含鳥糞),這樣可以大大地提高與病毒的抗衡能力,讓大部分病毒在高密度的益生菌包圍下自溶而亡,從而大大降低包括禽流感在內(nèi)的病毒傳給動物的機會。


      二、養(yǎng)殖場形成益生菌環(huán)境的操作方法參考
      養(yǎng)殖場要形成益生菌環(huán)境,通過飼料中添加、環(huán)境噴灑、糞污處理等下面幾個途徑進行。
      1.益生菌產(chǎn)品的選擇建議:通過飼喂環(huán)節(jié)給家禽動物補充益生菌的,建議選擇復合型的益生菌,并且益生菌中包含復合酶制劑的效果更佳。
      2.通過飼料添加補充益生菌:就是在飼料飼喂過程中補充專業(yè)的益生菌產(chǎn)品,如養(yǎng)雞使用含復合酶制劑的產(chǎn)品——“養(yǎng)雞專用復合益生菌”, 開始3天每噸飼料使用600克,三天后每噸飼料使用300-400克,連續(xù)長期使用;鴨鵝等可以使用含復合酶制劑的產(chǎn)品——“鴨鵝養(yǎng)殖專用復合益生菌”,用法用量同上。
      3.通過發(fā)酵飼料補充益生菌:如采用復合益生菌的發(fā)酵劑——“加強型活力99生酵劑”發(fā)酵出來的飼料,發(fā)酵飼料中含有大量的益生菌和多維,在家禽飼料中使用5-30%比例的發(fā)酵飼料,能夠更有效地補充益生菌。


      4.養(yǎng)殖環(huán)境使用益生菌進行生物消毒除臭等:如采用“高效持久生物除臭消毒劑”,這種新型復合益生菌的益生菌,包含溶菌酶、復合溶葡萄菌酶,乳酸,甲酸,乙酸,檸檬酸等,不僅對喜歡微堿性的病毒與有害菌進行直接抑制,并快速對其進行溶解。與化學消毒劑更顯著不同的是,這種益生菌生物消毒劑能夠持續(xù)地消耗掉有機質(zhì)(含鳥糞),不讓病毒和有害菌有留腳的地方,但卻不會影響和傷害其它益生菌,且比化學消毒劑數(shù)百的有效時間。當然,養(yǎng)殖場的大門入口,非家禽活動區(qū)域等還是建議使用化學消毒劑。

      當然,采用成熟的發(fā)酵床養(yǎng)雞技術,發(fā)酵床墊料本身就需要接種大量的益生菌(如“加強型活力發(fā)酵床復合菌”),因此墊料中含有巨量的益生菌,是更高密度的益生菌環(huán)境,可以將不斷產(chǎn)生的雞糞在短時間內(nèi)“吃”掉,這就是為什么接觸式發(fā)酵床養(yǎng)雞雞病相對較少的重要因素。
      5.養(yǎng)殖場糞污的處理:在禽流感等周圍疫情高發(fā)期間,對自身養(yǎng)殖場動物糞便的處理要采用微生物進行密封發(fā)酵,防止病毒在糞便中滋生和傳播。益生菌發(fā)酵動物糞便可以選擇專業(yè)的產(chǎn)生高溫的菌種,如“雞糞專用高溫菌發(fā)酵劑”、“加強型堆肥快速腐熟劑”,覆蓋進行發(fā)酵,在厭氧和高溫下降病毒、蟲卵等殺死,形成生物菌肥,循環(huán)綜合利用。
      6.養(yǎng)殖場的污水進行生物處理:不管是采取多級過濾還是沼氣系統(tǒng)等,采用微生物進行處理幾乎是必不可少的,在沼氣池、曝氣池、分級過濾池等,采用如“養(yǎng)殖場污水生物處理劑”等產(chǎn)品,將有效提高沼氣產(chǎn)量與快速分解有機質(zhì),處理后的污水中含有大量的益生菌。
      通過上述途徑將益生菌運用到家禽養(yǎng)殖上的所有環(huán)節(jié),整個養(yǎng)殖場形成益生菌環(huán)境,形成生態(tài)養(yǎng)殖模式,結(jié)合正常的免疫,將能夠有效降低禽流感帶來的風險問題。
      正所謂——

禽流感,禽流感,

養(yǎng)殖場主聞其顫;

他日還是百萬翁,

今世雞舍苦寒酸。


益生菌,益生菌,

養(yǎng)殖場里少有病;

昨日還愁雞難賣,

今天搶購已無剩。

        作者簡介:蔣愛國,廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司法人,實戰(zhàn)型生態(tài)養(yǎng)殖專家,從1996年進行生態(tài)養(yǎng)殖實踐與服務,生態(tài)養(yǎng)殖基礎與知識全面,目前個人有46項發(fā)明專利(連同廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司一共有56項發(fā)明專利,微生物與酶制劑生態(tài)養(yǎng)殖相關的比較多),團隊與配套產(chǎn)品完善。20來年為國內(nèi)上千家養(yǎng)殖場進行生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)劃設計與服務,充分得到廣西水產(chǎn)畜牧部門、營區(qū)養(yǎng)殖場及客戶的肯定。 目前聘請為廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局現(xiàn)代畜禽生態(tài)養(yǎng)殖評審專家團成員。

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