今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析(2025年5月7日)
生豬觀點
五一小長假已落下帷幕。回顧假期期間的國內生豬市場,呈現出復雜多變的態勢。截至當前,標豬出欄均價穩定在14.81元/公斤。自春節過后,豬價經歷了一段短暫的觸底過程,最低下探至14.4元/公斤。然而,在隨后的兩個多月里,市場整體呈現出區間整理的格局,標豬價格長期在14.5~15元/公斤之間徘徊,難以形成明確的方向性走勢。究其原因,主要在于集團豬企的出欄節奏以及二次育肥(二育)入場的變化,導致豬價呈現出漲跌拉鋸的態勢。國內豬價整體維持大穩小動的局面。假期初期,由于上月末豬價重心下移,本月初集團豬企采取縮量惜售的策略,同時,高速擁堵導致物流運輸受限,生豬調運難度增加,這些因素共同推動豬價短暫偏強運行,標豬報價一度回升至14.85元/公斤。然而,隨著假期的推進,節日消費利好并未達到預期效果,下游白條走貨節奏明顯放緩。與此同時,二育入場積極性減弱,散戶豬場出欄量有所增加,豬價隨即出現窄幅下跌。盡管部分頭部豬企嘗試通過縮量挺價來穩定市場,但豬價上漲動力依然不足,上漲幅度不及預期。
一方面,二育補欄標豬的成本上升。由于生豬產能的滯后性,市場對豬價前景存在擔憂,導致二育入場信心不足。另一方面,標肥價差出現倒掛現象,中大豬價格持續走低,大肥壓欄風險增加。此外,隨著氣溫升高,中大豬食欲下降,料肉比大幅上升,進一步加劇了二育的謹慎心態。養殖端節后出欄節奏逐漸恢復,集團豬企的出欄計劃或將逐步增加。特別是由于10個月前母豬存欄量的增加,本月適重標豬的供應明顯增多。同時,中大豬價格下跌,使得養殖端中大豬的出欄意愿增強,供應能力有望進一步提升。集團豬企普遍存在落袋為安的心態,主流散戶豬場的出欄意愿也將增強,生豬有降重出欄的趨勢。節后豬肉購銷市場預計將轉弱。旅游消費熱度下降,居民消費逐漸回歸家庭,批發市場白條購銷熱度也隨之降低。此外,氣溫升高,下游貿易商傾向于減量穩價,鮮品白條走貨難度加大。主流屠宰企業可能會以訂單開工為主,日均屠宰量預計會小幅下跌,消費掣肘壓力將進一步加大。
綜述:全國生豬出欄加權日均價為14.78元/公斤,較昨日下跌0.06%。節后需求回落,養殖端認賣情緒升溫,前期二次育肥(二育)陸續出欄,對豬價形成一定壓制。整體來看,市場呈現穩中偏弱的態勢。主流市場外三元大豬全國銷售均價為14.89元/公斤,較昨日下跌0.10%。外三元作為市場主流品種,其價格下跌反映了當前市場整體需求的減弱以及供應端的相對寬松。主流市場內三元大豬全國銷售均價為14.52元/公斤,較昨日上漲0.12%。內三元價格的小幅上漲可能與部分地區內三元豬的供應結構有關,部分養殖戶可能因前期出欄而減少存欄,導致短期供應略有收緊。主流市場土雜豬全國銷售均價為14.12元/公斤,較昨日下跌0.10%。土雜豬價格下跌幅度與外三元相當,顯示出市場對其需求的減弱,同時受到整體豬價下行趨勢的帶動。綜上所述,當前生豬市場整體呈現穩中偏弱的態勢,節后需求回落和供應端壓力是主要因素。未來需關注集團豬企出欄節奏、屠宰場開工率以及仔豬市場的變化,以判斷市場走勢。

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